Exercice d'écoute
Le foie gras
(Journal télévisé de TF1 - 01/07/2012)

Dès le premier juillet 2012, le foie gras est interdit en Californie, à cause des pratiques de gavage.
Le gavage consiste à administrer de force, à l'aide d'un entonnoir, une grande quantité d'aliments aux oies
et aux canards. Leur foie perturbé peut atteindre dix fois son volume normal.
Écoutez partisans et adversaires.
Exercice 1
Avant de regarder le reportage, faites les bonnes associations entre les mots à gauche et leur explication à droite
en faisant glisser les mots de la colonne droite vers la gauche.

un cible une interdiction d'importer, de commercialiser
clandestin un objectif ou un public visé
grotesque ridicule
une prohibition secret
une torture un supplice, une souffrance
   
contourner commander
faire la loi éluder, tourner
gâcher gâter, troubler
se ruer sur résister à
tenir tête à se précipiter pour obtenir

Exercice 2

Exercice 2
Regardez maintenant le reportage et cochez les affirmations exactes.
Cliquez sur ou pour voir pourquoi une phrase est vraie ou fausse.
Après avoir fait l'exercice, cliquez ici pour lire la transcription.


Exercice 1

Dictionnaire CNRTL:
Phrase fausse.
Dans l'introduction on dit:
Et toujours aux États-Unis, une décision qui concerne directement l'économie française et notamment les éleveurs du Sud-Ouest: la Californie vient d'interdire la production et la vente du foie gras, considérant que le gavage est une torture pour les animaux.
Et un peu plus loin, on apprend:
Ce sont eux (les défenseurs des droits des animaux) qui ont fait pression pour interdire le foie gras en Californie.
Ou encore:
Il va fermer boutique, car ses produits seront illégaux en Californie.
Phrase vraie.
On dit littéralement:
Jusqu'au dernier moment, l'adresse de ce dîner est restée secrète, car en Californie servir du foie gras, c'est déjà prendre un risque.
Tracy Lee ajoute:
Nous avons gardé ce dîner confidentiel pour éviter que les activistes gâchent notre soirée.
Et le reporter affirme que:
Leurs cibles, les restaurants qui servent du foie gras.
Phrase vraie.
Manifestations ou vandalisme et même parfois menaces de mort, ces défenseurs des droits des animaux font ici la loi.
Phrase vraie.
Dans le reportage on dit:
Depuis des années, cet homme tient tête à cette guérilla culinaire. Mais aujourd'hui, le seul producteur de foie gras de la région doit s'avouer vaincu.
Il va fermer boutique, car ses produits seront illégaux en Californie.
Phrase vraie.
Citons Guillermo Gonzalez:
Les foies gras, c'est la première étape. Demain, c'est les veaux. Après, c'est les lapins. N'importe quoi. Ils sont des terroristes.
Phrase fausse.
Dans le reportage on dit:
Alors des dizaines de chefs tentent de s'organiser pour contourner l'interdiction de ce qui sera bientôt un produit de contrebande.
Phrase vraie.
Un client remarque:
C'est ridicule, on va interdire l'un des plats les plus délicieux du monde pour faire plaisir à une poignée d'activistes. On est grotesque.
Phrase vraie.
Au début on dit:
Les amateurs se sont déjà rués sur les stocks.
Et en tant que conclusion:
Alors des dizaines de chefs tentent de s'organiser pour contourner l'interdiction de ce qui sera bientôt un produit de contrebande.